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郁闷!猪肉降价了米粉价格为什么不降?

2024-09-18 20:59:45
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  郁闷!猪肉降价了米粉价格为什么不降?近日,国家统计局广西调查总队公布了广西2021年上半年居民消费价格情况,及2021年上半年广西工业生产者出厂价格运行情况。其中,受生猪出栏价格大幅下降影响,上半年全区猪肉价格同比下降20.8%,影响居民消费价格下降约0.6个百分点。

  3日,猪排的价格是28元一斤、瘦肉18元一斤、五花肉15元一斤。受生猪出栏和供货等影响,这周价格比上两周略微上涨,但涨幅不大,依旧还是大伙心目中的“靓价”。

  这家烧卤店的招牌叉烧在今年过年时一斤要卖上50元,但今年6月,已经调整为35到40元一斤,猪耳朵、猪头肉也在30元一斤左右,都比去年便宜。

  不过,当下南宁市的卤菜粉,不管是街边小摊还是连锁店,仍然维持在一碗9到11元的水平,扣肉饭、排骨饭的价格也基本没有变化。

  店主们表示,餐饮店本来就薄利星空体育官方网站,受到人工水电以及生意好坏的影响,要马上降价有点难,不过他们采取了给顾客加肉加菜的对策。

  南宁市兴宁区粉之都大和平店店长 卢女士:比如说我们的卤菜粉,价钱不变,肉是多加一两片这样子。

  在五星街附近几家包子铺,店家们表示,包子利润本来就不高,以前猪肉涨价时只是微微涨了一两毛钱,所以现在价格也不会有太大变化。

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